食材:南瓜、土豆、红薯、咖喱、黑米、紫米、大米、糙米、椰汁
做 法:
1. 将米淘洗干净,放入锅中煮熟;南瓜洗净,挖去内瓤,切成小块
2. 将土豆和红薯洗净去皮,切成片
3. 热锅起油,放入咖喱块,倒入椰汁炒匀
4. 将红薯、土豆和南瓜全部放入锅里
5. 稍微翻炒几下,盖上盖子焖一会儿,煮熟后翻炒几下收汁
6. 最后将煮好的杂粮饭扣在盘中,倒上煮好的咖喱南瓜,完美!