-材 料-
莴笋1根、木耳几朵
胡萝卜半根、盐适量
生抽一勺、油适量
-做 法-
1. 黑木耳提前浸泡并清洗干净；
2. 将莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片；
3. 将莴笋放入锅中焯下水然后捞出；
4. 锅内放油烧热放入莴笋翻炒；
5. 放入黑木耳一同翻炒饼加入一勺盐调味；
6. 过一会放入胡萝卜一同翻炒并加入一勺生抽提鲜；
7. 等莴笋软烂即可出锅。
