原料

紫椰菜、干粉丝、黄瓜、胡萝卜

做法

1、干粉丝用滚水浸泡10分钟左右至软，紫椰菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。

2、将所有材料倒入一大碗中，用盐、白糖、香醋、蘑菇精、麻油调味，拌匀即可。