酥酡醍醐
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糖醋脆皮萝卜
发布时间：2017年01月25日 信息来源：超级管理员
食材:
白萝卜一根、生抽适量、醋两大勺、冰糖两大勺、姜片少许、辣椒少许、盐适量。
做法：
① 白萝卜洗净，切成薄片，尽可能薄些；
② 切好的萝卜腌制三十分钟左右，腌出水分后用手挤出萝卜多余水分，挤出水分的萝卜呈透明状；
③ 把姜片、萝卜、辣椒一起放入一个大碗中，倒入用生抽、醋、糖调制好的糖醋，注意汁要没过萝卜；
④ 盖上保鲜膜，腌制二十四小时后即可食用，腌好的萝卜口感特别脆，酸甜开胃爽口。            
       
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