酥酡醍醐
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观音寺365道尚味之双椒蒸豆腐
发布时间:2017年01月16日 信息来源:超级管理员
原料:
水豆腐一块,双色剁椒各1大匙,酱油一大匙,香菜适量,油1大匙

做法:
1.水豆腐倒入盘中,并切片,用手轻轻拨开成斜状;香菜切好后待用。
2.剁椒分别倒在豆腐上,浇上酱油,用保鲜膜将豆腐盘包好,不要漏气。
3.蒸锅加水大火烧开后,放入豆腐盘,盖盖蒸10分钟。
4.关火后,将豆腐盘拿出,去掉保鲜膜,洒上香菜,烧热油后泼上即可。敬请每天关注东营观音寺365道尚味,欢迎转发,倡导素食养生,功德无量。
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