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白菜炖冻豆腐
发布时间：2021年12月24日 信息来源：超级管理员
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-材 料-

白菜心1个、冻豆腐半块
辣椒酱适量
油、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 白菜心撕成片清洗干净，纵向切条；
2. 冻豆腐放在冷水中解冻后，攥掉水分；
3. 炒锅加入适量的油，加入少许辣椒酱炒匀，加入白菜条翻炒；
4. 白菜条炒至变软，炒出水分，这样吃的时候不会有白菜水的味道；
5. 加入适量的水，然后放入冻豆腐，大火烧开；
6. 中火炖5分钟左右，要留一部分汤汁冻豆腐才好吃；
7. 加盐和蔬果粉调味即可出锅。
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