-材 料-
青菜200克、香菇50克
油15克、盐2克、淀粉10克
-做 法-
1. 青菜洗干净，香菇泡发；
2. 煮一锅水，沸水中加入盐3克；
3. 青菜下去淖下马上捞起来；
4. 热锅入油，放入香菇煸炒，加入盐，青菜同时炒；
5. 10克淀粉加入二十克水调匀；
6. 加入青菜香菇中拌匀后出锅。
