主料：芦笋，腐竹，黑木耳、红辣椒
辅料：盐、素蚝油、植物油
做法：
1.在锅中水烧开， 加几滴油，放入芦笋焯水。
2.芦笋变色后捞出切成小段。
3.将腐竹和木耳放入锅中，焯煮到八成熟后捞出，切断备用。
4. 锅中放入植物油， 先放红椒翻炒，在加入腐竹翻炒几下。
5.接着放入准备好的木耳和芦笋段。
6.加入适量的盐、素耗油调味。
7.把所有食材再次翻炒均匀，即可出锅。
