-材 料-
黄豆芽一碗、豌豆一小碟
胡萝卜一小段
食用油、盐少许
生抽、素蠔油一勺
水淀粉适量
-做 法-
1. 食材洗净准备好，胡萝卜切丁；
2. 热锅入油,加入胡萝卜丁翻炒两分钟；
3. 加入豌豆和黄豆芽，翻炒均匀；
4. 加入少许水，盖上锅盖焖三分钟；
5. 加入生抽、素蠔油、盐炒匀；
6.加入水淀粉翻炒均匀即可出锅。
