-材 料-

老豆腐1块、油适量

酱油、白胡椒适量

香菇、杏鲍菇

鸡枞菌、真姬菇

白玉菇各适量

-做 法-

1. 准备好各种菇类~把大点的蘑菇都切片备用；

2. 老豆腐切成片，慢慢煎至两面金黄，可以稍微煎的硬一点~ 码在盘子里备用；

3. 把所有的菇类下锅干煸~

4. 等干煸至蘑菇表面有些湿滑并且变软的时候，加入油继续翻炒~ 

5. 然后加入酱油、胡椒翻炒均匀；

6. 加入适量的水~煨煮至汤汁收了一点~味道变浓；

7. 将炒好的蘑菇酱汁直接舀在豆腐上就可以吃啦~