-材 料-
鲜香菇4个、青椒1个
湿面筋12个、油适量
盐少许、蔬果粉少许
水淀粉少许
-做 法-
1. 鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块；
2. 不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用；
3. 切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒；
4. 加入少许水，盖锅盖焖2分钟；
5. 加入盐少许；
6. 鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒；
7. 加入水淀粉勾芡，最后加入少许蔬果粉翻炒。
