主料：芋头、红萝卜、香菜，白芝麻
辅料：盐，五香粉，玉米淀粉，油
做法：
1. 芋头，胡萝卜擦成细丝。
2.将芋头丝、胡萝卜丝放入一个大碗中；
3.加入五香粉、盐调味；
4.加入2大勺玉米淀粉和少量清水；
5.用筷子拌均匀，能粘稠在一起即可；
6.锅里放油，油热，取适量的芋头丝放进去，用锅铲压扁整圆，撒入白芝麻；
7.全程小火慢煎，煎到两面金黄就可以了，喜欢吃脆点的再多煎一会儿。
